Najbolja besplatna online knjižnica

Hladetina

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZLASKA: 2010
VELIČINA PO DATOTECI: 3,36
ISBN: 9789532323177
JEZIK: HRVATSKI
AUTOR: Lindgren, Torgny
CIJENA: BESPLATNO

Uživaj čitajući Hladetina Lindgren, Torgny epub knjige besplatno

Opis:

Roman ‘Hladetina’ pod krinkom parodije i ležernog humora ruje po dubinskim slojevima ljudske prirode i vječitim temama poput granice istine i izmišljenog. Ruralnom regijom na krajnjem sjeveru Švedske hara tuberkuloza, no to ne sprečava seoskog učitelja da s pridošlicom, sumnjivim Nijemcem, krene u potragu za najboljom inačicom lokalnog specijaliteta – hladetine. Ujedno, nepouzdani pripovjedač nas odvodi na živopisan koliko i sklizak teren gdje je teško razlučiti lucidnost od bezumnosti, zbilju od apsurda.

... aspik, drče, drhtalica, mrzletina, pače, pihtija, piktije, sulc, žele ETIMOLOGIJA vidi hlad … uzmete malo juhice u zlicu i ostavite da se ohladi i vidjet ćetećete dali se sastavila kako mi kažemo ili stvrdnula kao želatina ... Hladetina, recept ... .ako je znači da je hladetina kuhana... Hladetina mora kuhati polako da se ne zamuti. Na 1 kg dimljenog mesa sa kostima na početku Hladetina je osvježavajuće tradicionalno jelo. Dok se priprema izgleda kao juha, a kad je gotova... Hladetina ili aspik je ohlađena juha od svinjskog mesa sa zaćinima i korjenastim povrćem. Hladetina, Žulica, Mrzletina, Aspik. • 3 svinjske nogice • 0,7 kg svinjskog jez ... Hladetina - Laka kuharica recepti ... . Dok se priprema izgleda kao juha, a kad je gotova... Hladetina ili aspik je ohlađena juha od svinjskog mesa sa zaćinima i korjenastim povrćem. Hladetina, Žulica, Mrzletina, Aspik. • 3 svinjske nogice • 0,7 kg svinjskog jezika • 0,7 kg svinjskih srca... Recepti dubrovačkog primorja: Dubrovačka đelatina ( hladetina). Prije 2 godine. Hladetina mora biti bistra i prozirna kao voda, a ne ko na ovim fotkama žuta i mutna, to mi je totalno odbojno. Nisam je dugo jela, to su uvijek kuhale bake i mama pa ja nikad nisam imala potrebe naučiti. hladetina — hlàdetina ž DEFINICIJA kulin. ohlađen i želatiniziran sok od iskuhana mesa i okosnica; aspik, drče, drhtalica, mrzletina, pače, pihtija, piktije, sulc, žele ETIMOLOGIJA vidi hlad … Još jedno jelo koje ili volite ili ne volite. S hladetinom, ili kako se u mojoj kući kaže, mrzletinom, sam se pomirila. Što ne voljeti? Želatinasta struktura mi je jako zabavna, za iznutrice sam više manje uvijek... Pihtije - Hladetina na moj način Potrebno je: 3 kg svinjskih papaka 1 svinjska dimljena butkica Hladetina - 2 komada telećih noga - 4 komada svinjskih noga - 1 pile - 4 јаја - 1 mali korijen celera - 2... Hladetina je jedan od omiljenih tradiconalnih recepata koji je prijašnjih godina počeo gubiti na popularnosti, međutim vraća se na velika vrata, i to kao specijalitet iz starih vremena. Šta znači HLADETINA? » hladetina • ženski rod (kulinarstvo) Pihtije, aspik. Dosadna statistika. Izraz HLADETINA se sastoji iz 9 karaktera što je za 0.2 više od prosečne srpske reči. The Croatian version of this dish is called hladetina (hladno meaning cold). Variants range from one served in a dish with rather delicate gelatin, to tlačenica more resembling the German sulze... Hladetina je različna zelenjava in meso v aspiku. Aspik je iz mesnih ostankov skuhana čista želatina, ki jo uporabljamo za hladetine. Žolca ali tlačenka - kar sta mnogim bolj domača izraza - pa je podobno... Pristavi na hladno, da se hladetina stvrdne. Serviraj u istoj zdjeli ili zdjelu namoči u vruću vodu, a zatim istresi hladetinu na tanjur. Ukrasi zelenim peršinom i kolutima luka, a prema ukusu prelij blagim octom... Hladetina ( pihtije ) / Aspic. Scroll down for recipes in English... Od ...